一人が好き。でも寂しがりやの人生後半戦

そうめんの工夫

美味しいですよね、そうめん あのツルツルって喉に入ってくかんじ 2分もかからず茹で上がるから 本当に気楽に作れます 毎回私なりに工夫して食べていますが この日はベーコンをオーブントースターで さっと焼いたもの、オクラ、トマト、レモンをのせました レモンはお得意の氷レモンです （少し早めに常温に出し... 続きをみる

お酢とレモン

子どものころから酢の物とかが 大好きでした 油っぽい食事に きゅうりの酢の物などがあると ほっとしたものです 最近は、節約と時短のために 野菜を酢漬けにすることに はまっています そうしておけば長持ちするし さっと野菜を食べられますから それからレモンも大好き 毎朝、厚めに切ったレモンを入れた 紅... 続きをみる

お酢とレモン　夏を乗りきるために

子どものころからお酢が好き。 私は油を消化する機能が弱いようで 油を使った料理を食べると 無性に酢の物が食べたくなります。 本能なんでしょうね。 特に夏はお酢、そしてレモン。 家族が揚げなすが大好きなので 大量に揚げて、一日目は冷ややっこに たっぷり盛り付けて食べます。 そして小さめに切って揚げて... 続きをみる

ジメジメした日は炭酸水。レモンとともに

若いころから炭酸水が好きです。 外国では水がわりに飲みますよね。 最初は驚いたけど、なるほどって 思いました。 甘みのない炭酸水は爽やかで華やか。 特に、湿気が多くて暑くてだるいときには 炭酸水がいい。 レモンかライムを厚めに切って入れます。 少しですがだるさが和らいで やる気が出てくる。 甘みが... 続きをみる