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会社のランチルームで 若い子が食べていたのがおいしそうで 聞くと韓国の「ノグリ」という ラーメンですって kaldi で売ってますよ、と教えてもらっったので 会社帰りに早速寄りました 彼女はカップ麺だったけど私は袋麺 しっかりした麺で、ゆで時間は長めです ネギと卵とのりを入れて 熱々をいただきます... 続きをみる
ラーメンのブログ記事
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家の近くにわりに評判のいい ラーメン屋さんがあります。 ものすごくインパクトがあるわけでは ないのですが しみじみとした魚介ベースのつゆが 美味しくて 昭和レトロな清潔な店内と 丁寧に作ってくれていることが 感じられる雰囲気が好きで 時々食べに行きます 何が大事って 私にとっては“丁寧に作る”が ... 続きをみる
