甘いものには目がない
というほうではありません。
ときどき評判のお菓子、とかを
職場で配られたりしますけれど
みんなが言うほど美味しいとは
思わないことも多いのです。

ですが、最近素直に「おいしい」
と思えるお菓子に出会いました。
金沢の老舗「森八」の涼菓“すずやか”です。

３つの葛まんじゅうをゼリーで
包んだもの。

葛まんじゅうの一つひとつを
しっかりとした味わいと食感で楽しめるし
それを包むゼリーも爽やか。
少し洋酒がきいているのですが
それが小豆との絶妙なハーモニーを
奏でている。

一つ３００円ほどです。
今の時代にこの価格は良心的！

それに、パッケージをはがすときに
水分が大量にこぼれるという
余計な心配もありません。

暑い季節の大切な人へのお礼は
これにする、と決めました。
※容器からお皿に移す場合、ひっくり返さないほうが
美しいし、おいしく食べられます。