ふるさと納税でうなぎが届いたので
ちょっと豪華にうなぎ載せちらし寿司を
作ってみました

ちらし寿司は
こぶとカツオでとった出しで
ゴボウやニンジン、シイタケを煮て
丁寧に作りました
久しぶりでしたが美味しくできました

きちんと作るとやっぱり美味しい

ふだんは楽することばかり
考えるけれど
時々は丁寧に料理したくなります

無理せずにそういうときだけ
きちんと時間と手間をかけます

それでいいですよね

楽しくないと美味しくできないですから

でんぶは多めが美味しいみたい