酸っぱいものが好きなのですが
梅の酸味も大好きです。

梅干しはもちろん、この時期になると
梅ジュースや梅酒も飲みたくなります。

これは母が作ってくれた梅ジュース。
最近はピンク色が出る梅をわざわざ買って
作るようです。

私は常備している炭酸水で割ります。

昔、実家には梅の木が三本くらいあって
たくさんの梅が採れたので
梅干し、梅ジュース、梅酒を
父と母でせっせと作っていました。

「うちは梅だけは自給自足だよ」と
父がよく言っていたなぁ。

その梅の木も一本だけになり
母が細々と収穫して
今年も梅干しと梅酒を作っています。

ピンク色の梅ジュースもいいけれど。

本当は、昔ながらの普通の梅で
作ったもののほうが私は好き。

子どものころの私にとっての
ジュースと言えば梅ジュース。

そのころに飲んでいたシンプルで
酸味の強いものが好きなんです。

とは言え、こちらもありがたく飲んでます。

猛暑を乗り切るためにも。